近年來，食品行業(yè)正在逐步使用機(jī)器人，研究表明，到2022年，食品自動(dòng)化行業(yè)將達(dá)到25億美元。機(jī)器人現(xiàn)在已成功用于農(nóng)業(yè)，初級(jí)食品加工和二級(jí)食品加工，并在某些情況下保護(hù)工人免受傷害，同時(shí)提高生產(chǎn)效率。

　　而今，機(jī)器人將用于食品生產(chǎn)的各個(gè)工序。機(jī)器人可以完成比較危險(xiǎn)且人類難以完成的工作。食品行業(yè)使用機(jī)器人主要原因是食品行業(yè)都希望提高生產(chǎn)效率，拒絕接受這種趨勢(shì)的食品公司將在未來一段時(shí)間里較使用機(jī)器人的同行失去原有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　機(jī)器人在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用

　　農(nóng)業(yè)機(jī)器人是21世紀(jì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)之一。機(jī)器人可以完美的解決傳統(tǒng)機(jī)械存在的諸多問題，農(nóng)業(yè)機(jī)器人的問世，有望改變傳統(tǒng)的勞動(dòng)方式，改善農(nóng)民的生活勞動(dòng)狀態(tài)。如近幾年出現(xiàn)的耕耘機(jī)器人、嫁接機(jī)器人、農(nóng)藥噴霧機(jī)器人等。

　　屠宰家禽和機(jī)器人

　　目前，機(jī)器人技術(shù)也可用于屠宰場(chǎng)，盡管用機(jī)器人程序屠宰動(dòng)物也很困難，但較對(duì)于往年生產(chǎn)效率還是有很大提高。機(jī)器人在肉類加工行業(yè)中切割雞腿，對(duì)肉制品切片和切塊等。

　　機(jī)器人包裝食品

　　食品行業(yè)正在使用高速機(jī)器人在不同的生產(chǎn)階段抓取搬運(yùn)食品。它可以精準(zhǔn)的重復(fù)機(jī)器人工程師設(shè)計(jì)好的動(dòng)作，且機(jī)器人不知疲憊。如豫商智能機(jī)器人科技有限公司在2016年為河南名代蛋糕設(shè)計(jì)的自動(dòng)化生產(chǎn)線，其中運(yùn)用到了十幾臺(tái)機(jī)器人，主要運(yùn)用于面包裝袋、面包出爐、盤子清洗等工序，生產(chǎn)效率較以往提高了40%左右，年產(chǎn)值較往年增長(zhǎng)30%。

　　食品行業(yè)中大約50％的機(jī)器人可以用來包裝和裝載食品。這些機(jī)器人不僅能比人類更有效地執(zhí)行任務(wù)，而且還能執(zhí)行對(duì)人類來說太難的任務(wù)。在對(duì)人類有危險(xiǎn)的環(huán)境中，機(jī)器人可以裝載和卸載托盤，包裹紙箱。食品行業(yè)的公司認(rèn)為這些機(jī)器很有用，不僅可以節(jié)省時(shí)間和金錢，還可以滿足高端要求，許多客戶要求完美，然而只有機(jī)器人才能實(shí)現(xiàn)。